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傳統的糕粽類在大家心中占有一席之地

不同地區也因為文化差異

有不同的做法和口感

端午節吃粽子就像中秋節要吃月餅一樣

都是流傳已久的習俗

但現在肉粽已不再是端午節才會出現的食物

漸漸發展成伴手禮或是必買的地方小吃

花蓮的【吉鄉好粽】

經常登上報章雜誌介紹

也曾入圍2019花蓮縣百大伴手禮

甚至是蘋果肉粽評比的常勝軍

店內還有提供手作米食DIY的體驗

肉粽總類不只多

而且還在口味上持續不斷的在創新

除了有實體店面外,現在也有宅配通路啦!

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Cind心中第一名的一直都是自家媽媽牌肉粽

吃了多年後就忘了還有其他美味的粽子

其實已久仰花蓮吉鄉好粽的大名

卻都還沒有機會試試

還好這次跟上了同事的團購列車

有選擇性障礙的我一次就訂了四種口味

多買幾種嚐嚐鮮

顧好肚子,腦袋也不會打架了

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✨花蓮好客粽

粒粒分明的北部粽

糯米先炒過再包入內餡,香氣更濃郁

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內餡有整朵香菇、雪蓮子、菜脯、豬肉

用料澎湃,類似油飯

口味帶點微辣的胡椒香氣

糯米也很有口感不軟爛

重口味的,加點甜辣醬更對味!

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✨客家粿粽

我們家小朋友超愛吃的粿粽

採用花蓮在地糯米

浸泡後磨成米漿

製成Q彈卻不黏牙的粿皮

裏頭包著炒香的肉餡、菜脯、蝦米、香菇

餡料鮮香不死鹹,越嚼越香~

讓我想起阿嬤傳統客家的好滋味

建議趁熱吃,才能吃得到Q勁十足的粿皮喔!

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✨黑糯米素粽

雖然口感上沒有白糯米這麼軟Q

但有著獨特香氣的黑糯米一直都深得我心,營養價值也高很多

一剝開粽葉紫米淡雅的清香便撲鼻而來

黑糯米包著香菇、杏鮑菇、雪蓮子、菜脯

一口咬下令我驚艷

鹹香的菜脯剛好為清淡的紫米粽加分

非常符合我的期待~

原來素粽也可以這麼好吃!

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✨麻辣蛋黃粽

精彩的總是放後頭~

趕快來看看最特別的麻辣粽

第一次聽到麻辣口味的粽子

同事還提醒~要先閉著眼睛吃感受一下

粽子入口彷彿像在吃麻辣火鍋

川式麻辣的香氣瞬間在嘴裡爆發

加上不馬虎的整顆蛋黃、豬肉、香菇等豐富餡料

讓我一口氣就吃了兩個

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端午節就要到了

花蓮吉鄉好粽

推薦給沒時間包粽子

或是需要伴手禮的你

各種口味任君挑選喔!

 

店名:花蓮吉鄉好粽

粉絲專頁 《 請點我 》

地址:花蓮市吉安鄉中央路三段446號

電話: 03 857 7775

營業時間:週一至週六 上午08:00 ~ 18:00


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