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下午茶甜品主角除了蛋糕 、餅乾,也可以是典雅的中式糕餅!

再悠閒的為自己沏一壺茶

真是絕配啊

今天要介紹的是板橋人氣伴手禮之一

【悄藴糕餅茶食】

如雪花般綿密細緻的口感

入口即化的美味!

除了綠豆糕、紅豆糕外

還研發了很多獨家特色口味

綠豆糕本身是少油、少糖、低脂的糕點

而且不使用防腐劑,所以保存期限很短

再加上是純手工製作

所以須三天前預訂

有宅配跟自取兩種選擇喔!

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悄藴是間小小的工作室

門口植物擺設及佈置,呈現年代感的小文青風

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目前沒有提供內用區

一進門看到玻璃窗隔著乾淨的工作檯

對於這家的糕點品質更加有信心了

拿完綠豆糕還不忘先在門口留下一張美照

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這次Cindy購買的是雙采豆糕

一盒8入,定價 $ 360 售價 $ 315

綠豆糕蜂蜜鹽桂花 / 奶香棗泥 / 紅烏龍 / 經典原味,各1入
紅豆糕紅豆橙香 / 紅豆藏金,各2入

退冰回溫時間約15分左右即可食用!

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每一塊糕品都是獨立包裝

食用上方便許多,想吃幾個就拿幾個  

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而且各個包裝上都有標示口味及成分

不然光看外表真的很難分辨啊!

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外觀沒有太多花俏的設計

反而走一個樸實的傳統壓紋風格

真的很像嬪妃們吃的古代糕點

後宮劇迷們是不是該來吃一波

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✨經典原味-綠豆糕

不傳統的經典

口感綿密滑順,舌尖一彈就如雪花般化在口中

散發著淡淡自然的豆香

減糖配方清爽無負擔,吃多了也不膩口

細咬還能吃到豆子的顆粒喔!

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✨紅烏龍-綠豆糕

使用台東鹿野紅烏龍茶入味,一打開就有聞到濃茶香

剛入口會先嘗到一點點苦味

綿密的糕體在口中化開後

烏龍茶味瞬間在嘴裡爆發

餘韻帶著一點芝麻香,味道很新奇,後勁也很強,是比較適合大人或長輩的口味!

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✨鹽釀桂花-綠豆糕

由苗栗鹽釀桂花與天然蜂蜜調和而成

覺得是一款很適合配綠茶的口味

蜂蜜的甜巧妙中和了鹽釀的鹹度

還帶著桂花淡雅的清香

一口吃進的鹹、甜、香

同時震撼你的味蕾

絲毫不衝突的美味

是Cindy 六款中最愛的一種口味

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✨紅豆橙香-紅豆糕

其實我沒有很愛紅豆類食品

但初次嘗試紅豆糕還蠻驚豔的!

柑橙尬紅豆,蹦出新滋味

而且不是果肉,是果皮啊!!!

沒錯!咬下去就像吃到橘子皮一樣

但是卻沒有果皮的辛辣、酸澀

留在齒間的是濃郁的果香及紅豆香!

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✨紅豆藏金-紅豆糕

還沒吃之前Cindy一直在想藏金倒底是藏什麼?

原來藏的是「鹹蛋黃」

使用生乳、鹹蛋黃為基底,調製出別家吃不到的鹹蛋黃奶醬

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剛咬下第一口會覺得鹹度大於甜味

停留在口中慢慢咀嚼後

蛋香、豆香在舌尖一一浮現出來

這是一款需要細細品嘗的口味!

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✨奶香棗泥-綠豆糕

是六款中唯一一款有內餡的綠豆糕

奶香味十足綠豆糕

搭配微酸果香的棗泥

鬆綿的在嘴裡化開

最後回歸於綠豆的原味清香

三種不同層次味覺感受同時交織在口中

誰也不搶走誰的風采!

 

 

悄藴雪凝豆糕

不只名字很美

糕體本身嚐起來也都很有內涵

悠閒的午後,沏一壺茶

有冰涼清雅的綠豆糕搭配,啊~完美

拜訪送禮也是不錯的選擇喔!

官方訂購https://www.yunpastry.com

愛合購資訊https://reurl.cc/5ox4xv

每週四在板橋新埔市場擺攤 (10:00-12:30)

 

悄藴_糕餅茶食

粉絲專頁 《 請點我 》

IG 《 請點我 》

電話:0932-911 299

地址:板橋區中正路25巷11號 ( 近林家花園 )

工作室開放時間:週二至週六 上午09:00 ~ 17:00


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