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近日的天氣型態已漸漸告別冬天

白天的氣溫是越來越高

 有沒有人跟Cindy一樣

被太陽曬到食慾不振

到了正餐時刻卻沒胃口的呢?

這時候最適合來碗清涼消暑的涼麵

香濃的芝麻醬與小黃瓜結合

加上簡單的麵條

就能瞬間勾起食慾啦!

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在住家附近發現了一間簡單乾淨小店

經過就能看到開放式的廚房

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內用區沒有過多的裝飾

寬敞明亮

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這間店雖然賣的品項不多

但我就是衝著涼麵來的啊!

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芝麻香涼麵

用最簡單的三種食材就能勾勒出迷人的好滋味

清脆的小黃瓜絲

Q彈的麵條

芝麻醬不死鹹 

吃完整個不會覺得燥熱或是過膩

Cindy媽 跟朋友還說真的是好 初。涼麵

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均勻攪拌後

接著就是大快朵頤啦!

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咖哩飯

一上桌就聞到濃郁的咖哩香

十分誘人!

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除了一盤咖哩飯外

店家還另外準備了一碗咖哩

重點用料給得很大方

肉質不柴

一口接著一口很快就見盤底啦!

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豬肉刈包

有滷肉、酸菜、花生粉、香菜

刈包澎軟不噎口

豬肉也滷得很入味

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豬肉是用胛心肉

所以油脂的部分不會太多,

一口咬下是紮紮實實的幸福感

刈包可以根據個人喜好選擇全瘦肉、各半或是全肥肉喔!

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味噌貢丸湯

湯頭甘甜

貢丸Q彈有咬勁

 

【初涼麵】

清爽好滋味

而且老闆很佛心

滿兩百就有外送囉!

炎炎夏日沒胃口的你

趕快來嚐嚐吧!

 

店家資訊

店名:初。涼麵

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地址:新北市新莊區化成路768號

營業時間:早上10 : 00 至晚上 18 : 00 (售完提早休息)

電話:0986-075311


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